実は、編集部– Author –

はじめに 日本のクリスマスケーキの定番といえば、真っ白な生クリームに赤いイチゴが乗った「ショートケーキ」。 今夜、予約したケーキを食べるという方も多いのではないでしょうか。 ところで、この「ショート（Short）」という言葉。 一体どういう意味だ...

はじめに 飛行機の事故が起きた時、原因究明の鍵として必ず捜索される「ブラックボックス」。 ニュースで「ブラックボックスの解析が待たれます」なんて聞くと、 「きっと、頑丈で重厚な、真っ黒い鉄の箱なんだろうな」 とイメージしますよね。 「実は、ブ...

はじめに 砂漠を旅するキャラバンとともに描かれる動物、ラクダ。 背中にある立派な「コブ」がトレードマークですよね。 子供の頃、先生や親からこう教わったことはありませんか？ 「ラクダは砂漠で生きるために、コブの中に『水』を貯めているんだよ」と...

はじめに チーズとクルトンが乗った濃厚なドレッシングが美味しい「シーザーサラダ」。 その名前から、 「古代ローマ帝国の英雄、ジュリアス・シーザーが好んで食べたのかな？」 なんて想像をしたことはありませんか？ なんとなくイタリア料理っ...

はじめに フライドポテトやオムライスに欠かせない、真っ赤なソース「ケチャップ」。 子供から大人まで大人気の調味料ですが、これが生まれた当初、スーパーではなく「薬局」に並んでいたことをご存知ですか？ 「実は、19世紀のアメリカで、ケチャップは『...

はじめに お刺身やお寿司、ステーキなどに添える「わさび」。 家では便利な「チューブ入り」を使っている家庭がほとんどだと思います。 ツーンとくる辛さと、鮮やかな緑色。 「当然、すりおろしたわさびが入ってるんでしょ？」 と思っていますよね。 しか...

はじめに 動物園のアイドル、ジャイアントパンダ。 白と黒のモノトーン模様が愛らしく、ぬいぐるみやイラストのモチーフとしても大人気ですよね。 では、ここでクイズです。 「パンダのしっぽは、何色でしょう？」 頭の中でパンダの後ろ姿を想像してみてく...

はじめに 冬の果物の王様、ミカン。 こたつに入ってテレビを見ながら食べるミカンは最高ですよね。 ところで、ミカンの皮をむいた時、実についている「白い筋（すじ）」。 あなたはこれ、どうしていますか？ 「口当たりが悪いから、きれいに取って捨てる」...

お風呂やプールに長く入っていると、指先がふやけてシワシワになりますよね。 あれを見て、「皮膚が水分を吸って、スポンジみたいに膨らんだんだな」と思っていませんか？ 実はそれ、大きな間違いです。 もし水分を吸っただけなら、全身がパンパンになるは...

はじめに 公園のベンチで休んでいると、足元に寄ってくるハト。 彼らの歩き方をじっくり見たことがありますか？ 一歩進むごとに、 「クルックー（首をヒョコッ）」 「クルックー（首をヒョコッ）」 と、首を前後に振っていますよね。 まるで音楽に合わせて...